Warning: include_once(/homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-content/plugins/Akismet3/Akismet3.php): failed to open stream: Permission denied in /homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-settings.php on line 197

Warning: include_once(): Failed opening '/homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-content/plugins/Akismet3/Akismet3.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php5.4') in /homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-settings.php on line 197
Baklava | Turecka Kuchnia


23 stycznia 2014
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jak co jakiś czas naszła mnie ochota na baklavę, niestety przez chwilowe problemy zdrowotne nie mogłam jej nadziać orzechami, zrobiłam farsz pomarańczowy. Oczywiście jak zawsze nie mogłam się doczekać, kiedy ją spróbuje i wyszła trochę blada, ale to nic. Pierwsza porcja mnie nie przekonała i stwierdziłam, że jednak nic nie zastąpi orzechów, ale następnego dnia, kiedy baklava przeszła cukrowym syropem i aromatem pomarańczy to była przepyszna. Poniżej przepis.

 

 

 

Składniki:

opakowanie ciasta filo
150 g masła

 

Nadzienie
3 całe pomarańcze

3 łyżki konfitury pomarańczowej

Kategoria: Desery, Nowości


23 grudnia 2013
baklava 001

W Turcji święta nie mogą się obyć bez baklavy. Jest to wręcz kultowy deser, który wcale nie jest trudny do przygotowania a smak jest obłędny.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

opakowanie ciasta filo
250 g masła

 

Nadzienie
300 g ulubionych orzechów (włoskich, migdałów, pistacji)

 

Syrop
0,5 l wody,
400 g cukru,
2 łyżki soku z cytryny lub pomarańczy

1 łyżka wody różanej

Kategoria: Desery, Nowości