Warning: include_once(/homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-content/plugins/Akismet3/Akismet3.php): failed to open stream: Permission denied in /homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-settings.php on line 197

Warning: include_once(): Failed opening '/homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-content/plugins/Akismet3/Akismet3.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php5.4') in /homepages/32/d568741721/htdocs/.ftp/tureckakuchnia/wp-settings.php on line 197
Taze fasulye - zielona fasolka po turecku | Turecka Kuchnia

Zielona fasolka po turecku


18 listopada 2014
Zeytinyağlı taze fasulye gotowe.

Zeytinyağlı taze fasulye czyli zielona fasolka po turecku. Jak wiecie warzywa w tureckiej kuchni są podstawą. Fasolkę możemy jeść samą  jako przystawkę lub  z dodatkiem ryżu. Danie jest typowo wegetariańskie.

 

Zielona fasolka po turecku

Składniki:
500 gr fasolki szparagowej
2 cebule
2 ząbki czosnku
pasta pomidorowa lub 2 pomidory pokrojone w drobną kostkę
sól, pieprz
1 L wody lub wywaru warzywnego
0,5 łyżki cukru
oliwa z oliwek

Fasolka po turecku

Odcinamy końcówki oraz brzegi, następnie fasolki kroimy na mniejsze kawałki.

 

Podsmażamy drobno posiekaną cebulę.

Podsmażamy drobno posiekaną cebulę na oliwie z oliwek.

 

Do cebuli dodajemy pastę pomidorową, po 2 min. dorzucamy fasolkę.

Do cebuli dodajemy pastę pomidorową bądź pomidory, po 2 min. dorzucamy fasolkę.

 

Dolewamy gorącą wodę. Gotujemy 30 minut.

Dolewamy gorącą wodę lub bulion warzywny. Gotujemy 30 minut.

 

Fasolkę doprawiamy, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do garnka. Gotujemy 45 minut.

Fasolkę doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do garnka. Gotujemy od 15 do 45 minut w zależności od fasolki.

 

Zeytinyağlı taze fasulye gotowe.

Zeytinyağlı taze fasulye gotowe. Możemy podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego!

 

 

 

 

 

 

 

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


7 − = pięć